Šta znači PRŽENICE?

» prženice • (kulinarstvo) Rusko jelo, a mnogi narodi su ih prihvatili i pripremaju ih na svoj način. Za njih se uzimaju kriške hleba koji nije svež, umaču ili mažu određenim nadevom i prže na masnoći. Italijani, recimo, prave veoma male prženice jer hleb iseckaju na kockice. Kod Francuza su uobičajene nešto veće i često su okrugle, a kod Jugoslovena su to samo isečene kriške hleba. Ali, veličina i nije tako važna nego ukus.