Šta znači PICA?

» pica • ženski rod (kulinarstvo) Jelo od tankog razvučenog testa, sa sirom, mesom i začinima, omiljeno u Italiji.
Jelo koje je po svemu sudeći najomiljenije među mališanima, tinejdžerima, ali i onima malo starijima. Jednostavno i brzo se sprema, a ukus joj se može menjati u zavisnosti od sastojaka koji se stave u nju pre pečenja. Ova vrsta jela nastala je prema nekim istorijskim podacima još u kamenom dobu. Tajnu pravljenja testa za picu znali su svi oni koji su umeli da pravilno izmešaju brašno i vodu i da dobijenu smesu razvuku, a zatim i ispeku. (ital.)